500 фаршированных блюд
Огурец и яблоко очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками. Продукты смешивают, добавляют горошек, измельченную зелень петрушки, солят и заправляют майонезом.
У помидоров срезают верхушки, аккуратно вынимают мякоть и начиняют приготовленным фаршем.
Помидоры, фаршированные маслятами
Ингредиенты
Помидоры – 10 шт., сметана – 3 ст. ложки.
Для фарша
Лук репчатый – 2 шт., маслята консервированные – 100 г, горошек зеленый консервированный – 3 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
У помидоров срезают верхушку и аккуратно удаляют мякоть.
Для приготовления фарша мелко нарезают грибы и лук, добавляют горошек, измельченную зелень петрушки, солят, перчат и перемешивают.
Помидоры наполняют фаршем, поливают сметаной и подают к столу.
Помидоры,фаршированные опятами
Ингредиенты
Помидоры – 8–10 шт., сметана – 3 ст. ложки.
Для фарша
Опята маринованные – 200 г, лук репчатый – 1 шт., яйцо вареное – 1 шт., масло сливочное – 2 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры моют, срезают верхушки и аккуратно удаляют мякоть.
Лук очищают, мелко нарезают и вместе с мякотью помидоров пассеруют в сливочном масле. Грибы мелко нарезают, добавляют спассерованный лук, измельченное яйцо, рубленую зелень петрушки, солят, перчат и перемешивают.
Помидоры наполняют фаршем, поливают сметаной и подают к столу.
Помидоры, фаршированные шампиньонами
Ингредиенты
Помидоры – 8–10 шт., салат зеленый – 0,5 пучка.
Для фарша
Шампиньоны консервированные – 200 г, кукуруза консервированная – 50 г, лук репчатый – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки,зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры моют, срезают верхушки и аккуратно удаляют мякоть.
Грибы и лук мелко нарезают, добавляют кукурузу, рубленую зелень петрушки, солят, перчат и заправляют майонезом.
Помидоры наполняют фаршем и кладут на плоское блюдо на листья салата.
Помидоры, фаршированные грибами и рисом
Ингредиенты
Помидоры – 8–10 шт., сметана – 3 ст.