500 рецептов для вечеринок
ложка, масло сливочное – 1 ст. ложка, салат зеленый, зелень петрушки – по 0,5 пучка.
Способ приготовления
Помидоры и огурец нарезают тонкими кружками. На 2 ломтика хлеба намазывают масло и кладут на них по листу салата, смазанному майонезом. Сверху выкладывают несколько кружков помидоров и огурца, ломтик ветчины, веточки петрушки. Накрывают листьями салата и оставшимися ломтиками хлеба.
Сандвичи с анчоусами
Ингредиенты
Хлеб пшеничный – 4 ломтика, анчоусы малосольные – 4 шт., сыр твердый – 50 г, творог – 4 ст. ложки, сметана – 1 ст. ложка, сок лимонный – 1 ст. ложка, салат зеленый – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
В салатнике смешивают нарезанные анчоусы, творог, лимонный сок и сметану, все солят и перчат. На 2 ломтика хлеба кладут ломтики сыра, затем рыбную пасту, нарезанные листья салата и накрывают оставшимися ломтиками хлеба.
Сандвичи с ветчиной и салатом
Ингредиенты
Хлеб пшеничный – 6 ломтиков, ветчина – 100 г, помидор – 1 шт., салат зеленый – 3 листа, майонез – 3 ст. ложки.
Способ приготовления
На 3 ломтика хлеба кладут листья салата. Ветчину нарезают ломтиками, укладывают на салат, намазывают майонезом, сверху кладут кружочки помидора. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.
Сандвичи с колбасой и сыром
Ингредиенты
Хлеб пшеничный – 6 ломтиков, колбаса – 100 г, сыр острый – 100 г, помидор – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, горчица – 2 ч. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.
Способ приготовления
Сыр и колбасу нарезают ломтиками. На 3 ломтика хлеба намазывают горчицу. На одну половину каждого ломтика кладут колбасу, а на вторую – сыр. Помидор нарезают кружками и укладывают на сандвичи. Солят, посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и поливают майонезом. Накрывают все оставшимися ломтиками хлеба.
Сандвичи с ветчиной и орехами
Ингредиенты
Хлеб пшеничный – 4 ломтика, яйцо – 1 шт., ветчина – 100 г, сыр – 80 г, орехи лесные очищенные – 50 г, масло сливочное – 30 г, соль по вкусу.
Способ приготовления
Яйцо взбивают с солью, обмакивают в него ломтики хлеба, обжаривают в масле до появления золотистой корочки и охлаждают.