500 рецептов для вечеринок
Массу солят, перчат и перемешивают.
Полученной смесью фаршируют яйца, укладывают их на блюдо и украшают кресс-салатом.
Помидоры, фаршированные маслятами
Ингредиенты
Помидоры – 10 шт., сметана – 3 ст. ложки.
Для фарша
Лук репчатый – 2 шт., маслята консервированные – 100 г, горошек зеленый консервированный – 3 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
У помидоров срезают верхушку и аккуратно удаляют мякоть.
Для приготовления фарша мелко нарезают грибы и лук, добавляют горошек, измельченную зелень петрушки, солят, перчат и перемешивают.
Помидоры наполняют фаршем, поливают сметаной и подают к столу.
Яйца, фаршированные вешенками
Ингредиенты
Яйца вареные – 4–5 шт., лук зеленый – 0,5 пучка.
Для фарша
Вешенки – 100 г, сыр тертый – 50 г, майонез – 50 г, лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 1 ст. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Яйца очищают, разрезают на 2 части вдоль, вынимают желтки.
Грибы и лук очищают, мелко нарезают, жарят на масле до готовности и охлаждают. Затем массу смешивают с измельченной зеленью петрушки, солят, перчат и заправляют майонезом.
Полученной смесью фаршируют яйца, укладывают их на блюдо и посыпают измельченным зеленым луком.
Помидоры, фаршированные шампиньонами
Ингредиенты
Помидоры – 8–10 шт., салат зеленый – 0,5 пучка.
Для фарша
Шампиньоны консервированные – 200 г, кукуруза консервированная – 50 г, лук репчатый – 1 шт., майонез – 3 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Помидоры моют, срезают верхушки и аккуратно удаляют мякоть.
Грибы и лук мелко нарезают, добавляют кукурузу, рубленую зелень петрушки, солят, перчат и заправляют майонезом.
Помидоры наполняют фаршем и кладут на плоское блюдо на листья салата.
Палочки творожные
Ингредиенты
Творог – 500 г, масло сливочное – 250 г, мука – 400 г, соль – 1 ч.