500 блюд для праздников
ложка, цедра апельсиновая.
Способ приготовления
Тщательно взбивают вместе вермут, водку, ликер. Добавляют банановую эссенцию. Разливают коктейль в бокалы и украшают апельсиновой цедрой.
Коктейль «Тройка»
Ингредиенты
Вермут – 50 мл, ликер «Киви» – 30 мл, коньяк – 10 мл, лимон – 1 ломтик, курага, лед.
Способ приготовления
Смешивают вермут, ликер и коньяк. В рюмку кладут кубик льда и курагу, наливают коктейль. Украшают ломтиком лимона.
Коктейль «Буря»
Ингредиенты
Вермут – 40 мл, коньяк – 20 мл, ликер пряный – 20 мл.
Способ приготовления
Смешивают все компоненты в шейкере и наливают коктейль в рюмку.
Коктейль «Филадельфия»
Ингредиенты
Вермут – 40 мл, коньяк – 10 мл, водка – 10 мл, шампанское – 50 мл.
Способ приготовления
Смешивают в бокале вермут, коньяк и водку. Остальную часть бокала заполняют холодным шампанским и не перемешивают.
Коктейль «Винный»
Ингредиенты
Коньяк – 100 мл, вино красное сухое – 3 стакана, вода – 1 стакан, апельсин – 1 шт., лимон – 1 шт., сахар-рафинад – 6 кубиков, лед.
Способ приготовления
Кусочки сахара пропитывают выжатым из лимона соком, кладут в стеклянный кувшин и заливают смесью красного вина, воды, коньяка.
Добавляют дольки или кружочки апельсина, кубики льда. Разливают коктейль по широким бокалам.
Коктейль «Приз»
Ингредиенты
Ликер «Бенедиктин» – 100 мл, ликер «Кюрасао» – 100 мл, вермут «Чинзано экстра драй» – 100 мл, сок лимонный – 2 ст. ложки, лед.
Способ приготовления
Тщательно смешивают все компоненты в шейкере. В бокалы кладут кубики льда, разливают коктейль.
Коктейль подают в широких бокалах с соломинками.
Коктейль «Дон Кихот»
Ингредиенты
Кампари – 200 мл, вермут красный «Чинзано» – 100 мл, вода газированная – 200 мл, цедра лимонная, лед.
Способ приготовления
Кампари, вермут и газированную воду смешивают с измельченной цедрой лимона. Добавляют кубики льда и разливают коктейль по широким низким бокалам.
Коктейль «Миндаль»
Ингредиенты
Вермут – 40 мл, настойка миндальная горькая – 20 мл, коньяк – 10 мл, ликер пряный – 5 мл, сок лимонный – 2 ч.